Gi 9 dagar, idag blev det Lax med vitlökssås



Så skönt idag har Ison mått mycket bättre och vart glad istället, han är fortfarande förkyld men nässprayen gjorde nog susens..

Jag är nu inne på dag 9 som jag endast har ätit nyttig mat efter GI.
Jag har rasat 4 kilo och mamma magen är snart borta, riktigt skönt och se normal ut =)
Jag åt inte heller kött på 7 dagar, så de blev endast vegetariskt men nu bliré lite kött iaf.. =P

Idag ahr vi ätit lax med sallad och grönsaker mums kan jag säga, här är receptet ifall ni oxå vill laga..

  • En bit lax
  • 1/4 spanska peppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 dl creme fraiche
  • 20g vitlöksost (philadelphia) exp.
  • 1 tsk fiskfond
  • 1 msk vatten
  • Saft från citron
  • Salt
  • Citronpeppar
Rosta spanska pepparen i torr stekpanna.
blanda creme fraichen, vitlöksosten, fiskfonden, pressad vitlöksklyfta, spanska pepparen samt vatten och värm i kastrull på svag värme.
Under tiden som såsen blir färdig så ska man steka laxen..
Dränk laxen i citronsaft och krydda den därefetr med citron peppar och salt, man kan även ha i kryddorna i såsen, de gjorde vi idag riktigt mumsigt och gott!

Serveras med en god sallad!! =pPpPp

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0